磷蝦油不是魚油升級版！這兩者的差異你知道嗎？

本篇即將帶你暸解

- 磷蝦油比魚油更好？飼主挑選Omega-3脂肪酸保健品可能面臨的這些疑問

- 磷蝦油好在哪？從成分、結構與吸收效率了解市面磷蝦油產品被推薦理由

- 那用磷蝦油取代魚油可以嗎？使用磷蝦油的這些潛在風險你知道嗎？

- 磷蝦油與魚油大比較！寵物日常保健應該這樣選！

- 補充Omega-3脂肪酸首選魚油，兼具營養與效益的實用選擇

磷蝦油比魚油更好？飼主挑選Omega-3脂肪酸保健品可能面臨的這些疑問

Omega-3脂肪酸（如EPA與DHA）對犬貓的健康具有多重益處，包括調節發炎反應、維護皮膚與關節健康、支持腎臟與心血管功能等【1,2】

近年來，磷蝦油（Krill oil）也作為另一種富含 Omega-3 脂肪酸的來源逐漸受到關注，並且市面磷蝦油商品則主打吸收率更高、天然磷脂結構與蝦紅素抗氧化成分等特性，被宣稱為能夠取代魚油的新一代營養保健品。

而雖然磷蝦油與魚油確實皆具有提供EPA與DHA的功能，但其實兩者從來源、成分結構、劑型穩定性、產品價格到使用情境均有所不同。而且相對於魚油產品作為目前主流Omega-3脂肪酸補充來源，長期以來已經被廣泛應用於犬貓的營養補充並累積大量使用經驗與研究，磷蝦油目前還缺乏足夠犬貓臨床使用下能夠取代魚油的實證，因此磷蝦油是否真的「更好」仍值得深入討論。

磷蝦油好在哪？從成分、結構與吸收效率了解市面磷蝦油產品被推薦理由

魚油與磷蝦油最主要的差異在其脂肪酸的結構與組成不同，Omega-3脂肪酸在魚油中以三酸甘油脂型存在，而在磷蝦油則主要以磷脂型存在。而這兩者最主要的差異就是三酸甘油脂型是一個甘油為基底連接以三個脂肪酸組成，而磷脂型是一個甘油上連接兩個脂肪酸與一個磷脂所組成。

研究指出，磷蝦油得益於磷脂型Omega-3脂肪酸結構上帶有一個磷脂分子，而磷脂又是與動物細胞膜的組成成分類似，因此經過消化代謝後轉化的「溶血磷脂」能夠較好地被腸道所吸收，使得磷脂型Omega-3脂肪酸在吸收的效率、速度上較三酸甘油脂型Omega-3脂肪酸來得快【3,4】 這樣的結果也說明為什麼磷脂型Omega-3脂肪酸在某些特定情況，例如手術後恢復、腸胃吸收障礙或是特定需要快速補充Omega-3脂肪酸的情況下，相較於魚油確實可能具有一定優勢。

那用磷蝦油取代魚油可以嗎？使用磷蝦油的這些潛在風險你知道嗎？

雖然研究證實磷蝦油在短期補充上可能具有一定吸收優勢，但研究也同樣顯示補充等量的魚油與磷蝦油經過一段時間後也能在血液中達到相似的Omega-3脂肪酸濃度【5,6】。也就是說對於一般健康的犬貓，持續的補充與否才是影響效果最關鍵的因素。

磷蝦油萃取自南極磷蝦，其天然油脂含量本就低於常見魚類。而為了保留磷脂型Omega-3脂肪酸結構，磷蝦油的製程需仰賴專利萃取技術，工序複雜且成本高昂，不僅萃取後磷蝦油中含EPA與DHA實際含量低，也造成市售產品價格普遍較高。此外，部分磷蝦油產品宣稱富含蝦紅素，可提供抗氧化與抗慢性發炎作用，但實際蝦紅素在磷蝦油中含量其實非常少，所以想單純依賴磷蝦油作為蝦紅素補充來源，其生理效益恐怕也有限。

另外需要留意的是，磷蝦屬甲殼類的一種，目前尚缺乏足夠研究確認其製程中油品中是否可能殘留誘發過敏的蛋白質，因此若犬貓體質敏感則仍應謹慎評估使否有使用的必要；且寵物在長期且大量攝入磷蝦油產品時，在極端情況中腸道中部分脂肪酸也可能與鈣形成不溶性皂鹽，進而影響鈣吸收的風險【7】

磷蝦油與魚油大比較！寵物日常保健應該這樣選！

綜合吸收率、有效劑量、產品成本與市售實用性等面向，魚油與磷蝦油在實際應用上存在明顯差異。磷蝦油雖有磷脂型結構與含蝦紅素等理論優勢，但其脂肪酸濃度通常偏低，價格卻遠高於同類型魚油產品，導致飼主若希望補充足量的 EPA 與 DHA，反而需要付出更高成本，卻不一定能取得相應效果。

相較之下，魚油經長期使用與研究驗證，劑型穩定、濃度明確，市售產品選擇多、價格親民，是目前市面上最具性價比的 Omega-3 脂肪酸補充來源，因此對於大多數作為日常保健或慢性病輔助管理的犬貓而言，魚油仍是更合適的選擇。

磷蝦油與魚油比較表

補充Omega-3脂肪酸首選魚油，兼具營養與效益的實用選擇

從飼主的角度出發，無論是考慮產品價格、劑量還是長期效益，魚油仍是現階段最實用且性價比最高的Omega-3 脂肪酸補充來源。雖然磷蝦油在吸收效率或抗氧化成分上具有一定話題性，但實務上針對安全性、長期使用的有效性研究相對有限，使用上建議還是要先與獸醫討論自家毛孩的狀況並在特殊狀況時使用，日常保健仍然建議以魚油做為首選。

目前市面上魚油產品已經具備成熟的應用經驗與科學基礎，無論是在犬貓皮膚、關節、心血管或神經保健領域，皆有豐富研究支持其長期使用的安全性與有效性。產品來源穩定、濃度規格清晰，且價格親民便宜又大碗，也讓飼主在挑選時能更容易評估與比較。

愛毛孩不是看產品包裝多高級、價格多昂貴，而是理解什麼樣的成分與劑量，才真正能對牠們的健康產生幫助。因此選擇一款品質穩定、明確且經過科學驗證的產品，才是對寵物真正長遠負責的做法。

參考文獻：

1.         Bauer JE. Responses of dogs to dietary omega-3 fatty acids. J Am Vet Med Assoc. 2007;231(11):1657-1661. doi:10.2460/javma.231.11.1657

2.         Freeman LM. Beneficial effects of omega-3 fatty acids in cardiovascular disease. J Small Anim Pract. 2010;51(9):462-470.doi:10.1111/j.1748-5827.2010.00968.x

3.         Ulven SM, Holven KB. Comparison of bioavailability of krill oil versus fish oil and health effect. Vasc Health Risk Manag. 2015;11:511-524. Published 2015 Aug 28. doi:10.2147/VHRM.S85165

4.         Burri L, Johnsen L. Krill Products: An Overview of Animal Studies. Nutrients. 2015; 7(5):3300-3321. https://doi.org/10.3390/nu7053300

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7.         Stroebinger N, Rutherfurd SM, Henare SJ, Hernandez JFP, Moughan PJ. Fatty Acids from Different Fat Sources and Dietary Calcium Concentration Differentially Affect Fecal Soap Formation in Growing Pigs. J Nutr. 2021;151(5):1102-1110. doi:10.1093/jn/nxaa438