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貓飼料以現今市場上來說多數都含有碳水化合物,我們都知道貓咪是肉食動物,所以碳水化合物並不是喵星人絕對必要的能量來源。 貓星人的食物不論是飼料或是罐頭裡面,或多或少都有添加碳水化合物,吃多了會胖,吃少就必須增加蛋白質跟脂肪的攝取,但是蛋白質跟脂肪含量增加對於一些肝臟、腎臟與心血管系統異常的貓咪來說又必須受控制。
因為食品標示法並沒有規定必須示出碳水化合物的含量, 這次讓嬌寵醫生來教您怎麼計算碳水化合物的比例。讓毛爸毛媽們從吃的方面來更加照顧家裡的毛孩。
我們可以看到在品牌包裝或網站上找到保證分析(Guaranteed Analysis)、營養成分或是主要成分的表格,表格內容通常有下列這幾種成分:
粗蛋白(Crude Protein)、粗脂肪(Crude Fat)、水分(Moisture)、粗纖維(Crude Fiber)、灰份(Ash)。
而透過上列成分中,可以算出三種比例,分別是濕重碳水化合物比例、乾物重比例及乾物種碳水化合物比例 (Dry Matter Basis, DMB又簡稱DM)。
我們用下列三個算式來計算得出結果:
算式一
100% – 粗蛋白 – 粗脂肪 – 水分 – 粗纖維 – 灰份 = 濕重碳水化合物比例
算式二
100% – 水份% = 乾物重比例
算式三
濕重碳水化合物比例/乾物重比例 =乾物重碳水化合物% (DM)
所以現場來算算看:
營養成分
粗蛋白(Crude Protein)42.00%
粗脂肪(Crude Fat)16.00%
粗纖維(Crude Fiber)3.5%
水分(Moisture)10%
灰份(Ash)8.5%
整體乾物重:100% – 10% = 90%
碳水化合物:100% – 42% – 16% – 3.5% – 10% – 8.5% = 28%
乾物重碳水化合物%:(28/90) * 100 = 31% (DM)
這樣就可以算出乾物重碳水化合物的比例了
一般會建議碳水化合物的比例不高於25%(DM),而患有糖尿病的貓咪則建議至少低於12%(DM)。所以這個飼料的碳水化合物含量比標準偏高一些,而且也不適合給糖尿病的貓咪長期食用了。
我們舉這個(下圖)為例:
粗蛋白(Crude Protein)14.3%
粗脂肪(Crude Fat)6.3%
粗纖維(Crude Fiber)0.3%
水分(Moisture)76.4%
粗灰份(Ash) 2 %
整體乾物重:100% – 76.4% = 23.6%
碳水化合物:100% – 14.3% – 6.3% – 0.3% – 76.4% – 2% = 0.7%
乾物重碳水化合物%:(0.7 / 23.6) * 100 = 約 3% (DM)
這個罐頭的碳水化合物就相對的低很多,是適合貓咪及腎貓長期食用喲!
看了上面解析的算法之後,希望大家對於貓咪的碳水化合物的計算有更深一層的了解。
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