無穀與有穀飼料相比的優缺點？他們分別適合怎麼樣的毛孩

本篇即將帶你暸解

-犬貓飼料就該選無穀飼料？無穀飼料的起源是什麼？

-有穀、無榖飼料差在哪？原料、營養與組成差異與消化能力差異告訴你

-哪些毛孩適合使用無穀飼料？無穀飼料的正確使用時機你知道嗎？

-大多數毛孩其實不需要追求無穀飼料？犬貓的真實需求你知道嗎

-無穀飼料不代表更高級！飼料營養完整才是健康關鍵！

犬貓飼料就該選無穀飼料？無穀飼料的起源是什麼？

當飼主在為犬貓挑選飼料時，最常會遇到的議題便是「到底要選擇有穀還是無穀配方？」的疑問。事實上，目前市場上無穀飼料往往有「更天然」或「更貼近犬貓肉食本能」【1】的刻板印象，而有穀飼料則因含有高粱、玉米、小麥等相對「較低價」的穀物成分而被部分人視為「較低階的選擇」。
然而，這樣的二分法並不完全符合科學事實。「無穀飼料更好」最早的起源其實是來自於人類的「無麩質飲食」的潮流，延伸到寵物市場後加上「肉食更符合犬貓天性」的說法，進而影響了未來推崇以無穀飼料取代有穀飼料的購買習慣與行銷手法。

有穀、無榖飼料差在哪？原料、營養與組成差異與消化能力差異告訴你

一般犬貓飼料粗略可分為「無榖」與「有穀」兩大類，顧名思義就是在飼料中是否含有穀物的成分，例如玉米、小麥、大麥、燕麥等，這些穀物的成分通常被作為飼料中的碳水化合物的主要來源【1】。因此無榖飼料指的便是將這些飼料中可能包含的穀物，以例如豆類、馬鈴薯、馬鈴薯或是南瓜等其他植物性澱粉來源取代。
在實際成分上，有穀飼料通常以穀物所含的澱粉作為主要能量基底，搭配動物性蛋白組成；而無穀飼料則依靠豆類或根莖類碳水化合物來支撐配方結構，因此並非選擇無榖飼料就代表犬貓飼料中只有肉類蛋白質。
並且研究指出，不論犬或貓其實都能有效消化熟化的澱粉來源，且不同植物性碳水化合物對血糖與腸道健康的影響並不相同【2】。因此，在排除其他品質來源優劣影響以外，無穀與有穀飼料的差別，更多是「原料種類不同」，而非營養優劣的絕對分界。

哪些毛孩適合使用無穀飼料？無穀飼料的正確使用時機你知道嗎？

一無穀與有穀飼料各有優劣，確實有部分犬貓會對於穀物成分（例如小麥、玉米等）過敏，產生包含皮膚癢、脫毛、紅腫與消化不良等過敏反應【3】。這些經由獸醫師確認並排除其他過敏或感染可能性的情況下，就可能會特別建議要使用無穀飼料配方，以減低動物可能產生的過敏反應。其次，無穀配方通常選用根莖類、豆類，甚至是南瓜等作為碳水化合物來源，富含膳食纖維，因此對於部分腸胃較敏感的犬貓也能有改善軟便與腹瀉的好處【4】。
不過值得注意的是，「無穀」並不代表低碳水，也不能單憑無穀標示判斷營養完整性，建議飼主優先參考AAFCO(美國飼料品管協會)或FEDIAF(歐洲寵物食品工業聯合會)營養標準認證，檢查是否包含所需胺基酸與微量營養並搭配獸醫師指示來做選用，避免流於迷思與誤區。

大多數毛孩其實不需要追求無穀飼料？犬貓的真實需求你知道嗎

其實對於大多數健康、無特殊過敏的犬貓來說，無穀配方飲食必非必要。研究顯示，犬類在漫長的馴化歷史中，已經具備對澱粉的相當消化能力【5】，對於健康犬隻來說，其實有或無穀對於能提供的營養價值或健康風險差異並不大，關鍵反而在於蛋白質與脂肪的來源與品質是否良好、完整。
對於較挑食或需要高適口性的毛孩，其實適口性更多取決於動物性蛋白與脂肪，而非是否含穀。因此若只是單純擔心毛孩不愛吃，選擇含有高品質肉類蛋白的配方更能有效提升毛孩的進食意願。另外，高比例豆類或馬鈴薯也曾經被懷疑過與犬擴張型心肌病有關(DCM)【6】，雖然後續並沒有研究證明其相關性，但也值得飼主注意任何飼料或成分都有其潛在風險因子，因此並不需要盲目的選擇無穀飼料。

無穀飼料不代表更高級！飼料營養完整才是健康關鍵！

在長期行銷與經驗偏見影響下，許多飼主將「無穀＝高級且更營養」視為理所當然，然而單就飼料本身的營養設計來說，有穀與無穀配方皆能提供足夠能量與必要營養，並沒有像想像中更易引發不良反應或過敏，差異只在碳水來源與配方成本。
含優質穀物（如燕麥、糙米）的有穀配方，不僅消化率同樣不錯，也能提供有益腸道的膳食纖維，價格也多較親民，是性價比不錯的日常選擇。無穀配方則更適合經獸醫確診對特定穀物過敏的個體，且經適當熟化的馬鈴薯或豆類澱粉，對部分腸胃敏感個體較為友善。

有穀、無榖飼料原料、營養、吸收等比較

而對於對飼主而言，與其一味追求「無穀」或「高價」標籤，更應在預算可行範圍內，選擇符合毛孩個別需求(體過敏史、腸胃耐受或糞便品質)、並經獸醫專業建議支持的配方，而非單以「無穀」標籤與價格作為健康保證。唯有在充分理解毛孩需求的前提下，才能在琳瑯滿目的市場選擇中，真正選到「花得值得、吃得安心、養得健康」的產品。

常見問題Q&A：

Q1：無穀飼料有比較健康嗎？無榖飼料的好處在哪？
A1：無穀飼料和有穀飼料最根本的差異只在它將飼料中碳水來源由穀物換成馬鈴薯、地瓜、豆類等食材，並不代表飼料本身更有優勢。對於經獸醫確認對小麥、玉米等穀物過敏的犬貓，無穀飼料確實能減少皮膚搔癢、腸胃不適等反應；另外，部分腸胃敏感的毛孩，因無穀配方含較多膳食纖維，糞便品質可能有所改善。不過，無穀同樣需考慮飼料中碳水化合物含量是否過多，並確認配方是否符合AAFCO或FEDIAF營養標準，避免流於行銷迷思或市場話術。

Q2：挑選飼料要選有穀的還是無榖的？
A2：一般健康、沒有特別異常或過敏反應的犬貓其實不用刻意避免含有穀物的飼料，尤其是含燕麥、糙米等優質穀物的配方，既能提供膳食纖維，也有助於腸道健康，價格通常更親民，是划算的選擇；而若是確認對穀物過敏，或是腸胃敏感或糞便不成形的犬貓來說，則可以考慮使用無榖配方。

Q3：有穀物的飼料會造成犬貓過敏嗎？
A3：基本上，相較於真的對穀物過敏犬貓的比例其實遠低於對蛋白質過敏，因此除非過去曾經有因吃到穀物導致過敏、拉肚子或其他症狀，或是曾經獸醫師明確建議過要避免穀物的情況以外，一般不需要特別忌諱含穀的飼料。
 

參考文獻：
1.    Houndsy. Why is Grain-Free Dog Food So Popular? Understanding the Trend and Its Implications. Houndsy website. Published 2023. Accessed August 21, 2025. https://www.houndsy.com/blogs/modern-tails/why-is-grain-free-dog-food-so-popular-understanding-the-trend-and-its-implications?srsltid=AfmBOorAhV0tMxz7u5KiBgPpNnZRfTk4ockhXNDmlk7IhLvpqBatuj8-
2.    Fortes CMLS, Carciofi AC, Sakomura NK, Kawauchi IM, Vasconcellos RS. Digestibility and metabolizable energy of some carbohydrate sources for dogs. Animal Feed Science and Technology. 2010;156(3-4):121-125. doi:10.1016/j.anifeedsci.2010.01.009.
3.    Mueller, R.S., Olivry, T. & Prélaud, P. Critically appraised topic on adverse food reactions of companion animals (2): common food allergen sources in dogs and cats. BMC Vet Res 12, 9 (2016). 
4.    Cronin P, Joyce SA, O'Toole PW, O'Connor EM. Dietary Fibre Modulates the Gut Microbiota. Nutrients. 2021;13(5):1655. Published 2021 May 13. doi:10.3390/nu13051655
5.    Axelsson, E., Ratnakumar, A., Arendt, ML. et al. The genomic signature of dog domestication reveals adaptation to a starch-rich diet. Nature 495, 360–364 (2013).
6.    Zhang J, Ji Y, Yang Y, Wu Z. Grain-Free Diets for Dogs and Cats: An Updated Review Focusing on Nutritional Effects and Health Considerations. Animals (Basel). 2025;15(14):2020. Published 2025 Jul 9. doi:10.3390/ani15142020